Hellimli İstanbul Salata
Zeytinyağı ile kızardığında dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan lezzetli bir peynir: Hellim peyniri.
Salata, hellim peyniri ve zeytinyağı üçü birleştiğinde de hem sağlıklı hem de mükemmel bir lezzete dönüşüyor.
Hellimli İstanbul Salatası için Malzemeler:
- 1 Paket Hellim Peyniri
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Kırmızı Soğan
- 2-3 Dilim Ekşi Maya Ekmek
- Acı Yeşil Natürel Sızma Zeytinyağı
- Bestolio Riviera Zeytinyağı
- Balzemik Sirke
- Soya Sosu
- Ayçekirdek içi
- Maydanoz
Yapılışı:
Domatesleri ve kırmızı soğanları halka halka doğrayıp bir kaseye aktarıyoruz. Üzerine güzel bir aroma verecek olan yarım çay bardağı Erken Hasat Soğuk Sıkım Acı Yeşil Natürel Zeytinyağı, bir tutam karabiber, tuz, 2 çorba kaşığı soya sosu, 3 çorba kaşığı balzemik sirke ilave edip salatayı güzelce karıştırıyoruz. Seramik tavaya kızartmalar için ideal bir lezzet olan Bestolio Riviera Zeytinyağı’nı gezdirip, Hellim peynirlerinin iki tarafını da güzelce kızartıyoruz. Servis edeceğimiz salata kasesinin zeminine iki dilim kızarmış ekmek üzerine istediğimiz miktarda salata ve salata sosunu ilave edip, yine Acı Yeşil Naturel Sızma Zeytinyağından gezdiriyoruz. İstediğimiz ölçüde de çiğdem içlerini serpiştirip, salatanın üzerine Hellim peynirlerini yerleştiriyoruz. Ve zeytinyağı ile tadına doyum olmayan bir lezzet Hellim Salatası hazır… Afiyet olsun.