alhatoglu-blog-6

Erken Hasat Zeytinyağı

Zeytinler baharda çiçek açar meyve tutar ve yaz boyunca topraktan ve güneşten aldıkları ile meyvesini büyütür ve geliştirir. Yaz aylarında koyu yeşil olan zeytin daneleri sonbaharda önce sararır sonra sırayla pembe mor ve tamamen olgunlaştığında siyah ...

alhatoglu-blog-5

Riviera Zeytinyağı

Sıcak yemekler ve yeni başlayanlar için Riviera Zeytinyağı Ham zeytinyağının rafine edilmesi ile Rafine Zeytinyağı, Rafine Zeytinyağına Natürel Sızma Zeytinyağı ilavesi ile Riviera Zeytinyağı elde edilir. Zeytinyağı mucizevi olarak insan sağlığı ve ...

alhatoglu-blog-4

İyi Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?

Öncelikle acı zeytinyağı asitli ya da bozuk demek değildir. Yağ asitleri acı değil, ekşimtraktır. Dolayısıyla bozulan yağ acılaşmaz, ekşimeye başlar. Acılık hissi polifenol maddesinden gelir ve aslında bu zeytinyağının iyi olduğunu gösterir. Eğer bir ...

alhatoglu-blog-2

Zeytinyağı Tüketimi Nasıl Olmalı?

Sağlıklı ve dengeli beslenme şekli olan Akdeniz diyetinde günde tüketeceğiniz 25-50 ml (yaklaşık 1,5 – 3 yemek kaşığı) zeytinyağı obezite, Tip 2 Diyabet, kanser gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir. Riviera zeytinyağının özellikle kızartma ve ...